こんにちは。営業の中山です。

主人の希望で『麺場田所商店』に初めて行ってきました。あのミシュランガイドにも  ニューヨーク支店は、紹介されたようです。麺場田所商店のラーメンはすべて味噌ラーメンなので、まずは味噌を選ぶところから始まります。

濃口　　　『北海道味噌』

やや濃口　『信州味噌』

甘口　　　『江戸前味噌』

今回は、浜松インター店でしたが、お店によって味噌の種類が多少違うようです。

私は、北海道味噌の「辛味噌野菜ラーメン」主人は「超バターラーメン」をチョイス、息子は以前来た事がある様で江戸前味噌の「味噌漬け炙りチャーシュー麺」

　←餃子も追加でたのみました。タレはサッパリ系の味噌ダレでした。

麺は中細の縮れ麺で、コシのしっかりした麺、コクのある濃厚でマイルドな味噌という感じ。

超バターラーメンは北海道らしくポテトがのっていました（笑）他では食べられないような、味噌ラーメン専門店ならではのこだわりの味噌ラーメンが楽しめました。まだ食べたことない方は必食の一杯ですよ。

明日からゴールデンウイークに入ります。休日は多少混雑を覚悟していった方が良さそうですね。

【お店情報】

■味噌らーめん専門店　麺場　田所商店　浜松インター店

■静岡県浜松市東区恒武町209-1

■tel:053-435-3455

■営業時間:　11:00～15:00、17:00～22:30

■定休日:火曜日