こんにちは、事務の松下です。

先日、名古屋に行く用事がありまして、昼食に初めてひつまぶしを頂きました！

お重や丼でしか食べたことがありませんでしたが、土用の丑の日も近いことあって頂きました。

ひつまぶしとは、お櫃(おひつ)に入れたご飯に、切り分けたウナギの身をまぶしたもの、から来ているそうです。

お重や丼で食べていて飽きる、ということはありませんでしたが、

薬味や出し汁を自分の好みに合わせて頂くのは、色々な味の変化が楽しめて新鮮でした。

暑い日が続きますが、スタミナを付けてこの夏も乗り切りたいです。