スタッフ安田です。

古民家が好きな私は古民家カフェや古民家レストランをよく訪ねます。

こちらは南信州にある、手打ち蕎麦＆カフェの「ひねもす」さん。

自家製粉の十割蕎麦は香りも食感も良く、とても美味しかったです。

食後のコーヒーにもご主人のこだわりが感じられました。

店内は古き良きものを残しつつ、センス良くリノベーションされています。

肝心のお蕎麦の写真、店内の写真を撮り忘れました（笑）。

のどかな山の景色、古民家で過ごすゆったりとしたひととき、

おすすめです。

https://www.facebook.com/soba.hinemos/蕎麦-ひねもす